毎朝採れたての旬野菜を納品してくださる大平さん。
今はピーマンがたくさん採れるとお話してくださいました。
ピーマンの他にも枝豆やにんじんなど、たくさんのお野菜を育
てております。

大平さんのピーマンはとても肉厚で、旨味がギュッと詰まった
果汁が特徴です。お肉との相性が良く、ピーマンの肉詰めにし
て食べるのがオススメです。炒めて食べてもしっかりとシャキ
ッとした食感があります。

今夜のおかずは炊きたてほやほや新米コシヒカリとやみつき無
限ピーマンで決まりですね。