東広島市安芸津町の綺麗な海で採れた“三倍体かき”の『牡蠣小町』を、新鮮な状態のままカンカンに詰めました！
広島ならではの技術で誕生した“三倍体かき”の『牡蠣小町』は、通常の牡蠣よりも大粒で身入りが良くうまみ成分がたっぷりと詰まって、広島県だけでしか生産できない、正真正銘の広島ブランドです。
生で食べたり、このまま直火にかけてカンカン焼きにしたり、一度食べたやめられない…はず！

※三倍体・・・染色体のセットを基本となる数（生物種によって異なる）を3倍もつ倍数体。
牡蠣類は通常二倍体だが、受精卵を処理することで人為的に三倍体を作出することができ、
夏でも食べられる牡蠣ができる。